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银耳可以天天吃吗?

1.银耳可以天天吃吗?
银耳绝对可以经常吃。好的。
2、银耳的食用价值
银耳具有益精、补肾、润肠、健胃、行气、调和血、强心、强身、健脑、提神、美容、嫩肤、延年等功效。用于治疗肺热咳嗽、干咳、妇女月经不调、胃炎、便秘等疾病。可提高肝脏的解毒能力,保护肝功能。不仅能增强机体的抗肿瘤免疫力,还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。它也是一种很好的滋补药物,其特点是滋补而不腻。是清热补品的好补品。银耳富含天然特性的树胶,加上其滋阴作用,长期使用可滋润皮肤,并有去除脸上黄褐斑和雀斑的作用。银耳是一种含有膳食纤维的减肥食品。其膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

三、银耳的保健价值
银耳味甘温和,无毒。银耳是我国传统的药用和食用菌,是我国传统的滋补珍品。除了营养价值高外,它还具有药用价值。被誉为“长生不老”、“长生不老之品”。
银耳的不同做法
冰糖雪梨银耳汤

材料:

银耳、雪梨、红枣、枸杞、百合、冰糖

如何:

1、将银耳和百合加热泡水,用清水洗净。

2、将银耳的蒂取出,切成小朵;雪梨去皮去核,切成小块。

3.锅中加入半锅水,煮沸,加入银耳和百合。

4、水再次烧开后,放入冰糖,小火慢炖。

5、加入枸杞和红枣炖约1小时后,加入切好的雪梨小火炖半小时。

6、等银耳变软后约半小时即可关火。

紫薯银耳汤

材料:

紫薯、银耳、冰糖

方法:

1、紫薯去皮切块,银耳泡软后切小花。

2、将银耳放入锅中,加少许水,盖上锅盖煮15分钟左右。

3. 放入紫薯块,继续煮至紫薯熟透。

4. 放入冰糖,继续慢慢煮至银耳变粘稠。

5. 边煮边搅拌至所有食材熟透即可食用。
沙参银耳汤

原料

银耳10克、百合5克、北参5克、冰糖适量

如何

1、将药材煎两次,每次将两碗水倒入碗中,煎约40分钟。

2.将药液混合,服用时加热,加少许冰糖,早、中、晚服用

银耳莲子汤

1、莲子50克,前一晚泡,第二天泡

2、银耳1个,提前浸泡1小时,去掉老梗,撕成小花,反复清洗

3、砂锅中倒入半锅水,倒入银耳和莲子,转大火,转小火慢炖1小时

4、加入冰糖60克、枸杞10粒

5、煮至冰糖融化,关火,放凉,开始食用。一次一小碗即可

百合银耳牛排汤

1、百合洗净,银耳用水浸泡,去根撕成块。

2、排骨洗净,用沸水焯一下,沥干。

3. 将3大汤碗水和所有材料放入砂锅中,煮沸转小火2小时,加盐和葱花调味。

红烧银耳配苹果和莲子

1.准备食材。

2、银耳提前泡发。

3、莲子洗净;银耳洗净撕开;苹果去皮后切成小块备用。

4. 将苹果、莲子、银耳放入炖锅中。向内胆中加入适量的冷水。

5.盖上炖锅的内锅,将凉水倒入炖锅中。将外盖添加到炖杯中。

6. 打开电源并调整所需时间。

7. 将汤炖至时间结束前10分钟,加入冰糖和枸杞。

8.炖银耳汤,趁热上桌。

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